Un Joven por el Clima en Floresta

Cuando la adolescente sueca Gretha Thunberg logró visibilizar su enojo por el colapso ambiental del planeta, miles de chicos y chicas en todo el mundo se sintieron interpelados. En Argentina fundaron el movimiento Jóvenes por el Clima. Blas Sires, un vecino de 18 años, cuenta de qué se trata.

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Ojo Negro: panes con paciencia

Prepizzas y pizzetas, pan lactal blanco e integral con semillas, de campo, de hamburguesas, focaccia, ciabatta, chipá. Cuando los chicos se van a la escuela Germán Rodríguez dispone los ingredientes sobre la mesada de madera y prepara los pedidos de la semana: panadería artesanal leudada y horneada en un pasaje de Floresta.

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Lo que natura sí da

Cuando Mariana Kameniecki camina por la ciudad lo que ve es un mundo de interacciones entre vegetales, animales y microorganismos. Sabe de sus alianzas y sus disputas. En una época en la que nos hemos convertido en «la especie en riesgo de extinguirlo todo», personas como ella son un GPS imprescindible para recalcular el rumbo.

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