La Facultad de Agronomía presenta FAUBA Verde, su programa de gestión de residuos abierto al barrio.
Buscan facilitar que cada elemento llegue al destino correcto y acercar a la comunidad con las cooperativas de recicladores.
Los alimentos sin agroquímicos de cooperativas y pequeños productores se distribuyen en la ciudad a través de «nodos de consumo». En Floresta echó raíces la red de Mercado Territorial, un proyecto de Economía Solidaria impulsado por la Universidad de Quilmes.
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Dicen que el que busca, encuentra. Y Carolina Lodigiani, que nunca estuvo dispuesta a aceptar el estudio, el trabajo, la comida, los vínculos, tal como le venían dados, buscando encontró otra manera de estudiar, trabajar, comer y vincularse. Todo eso, en el marco de la Economía Social y Solidaria.
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Nodos gestionados por vecinos canalizan la distribución de productos de la economía social.
Atrás de ellos hay organizaciones que nuclean a miles de pequeños productores, con la bandera de la soberanía alimentaria y el comercio justo.
